Domaine de Pouilly - Klassisk Bourgogne

Belägen i byn Solutré-Pouilly, vid foten av den ikoniska kalkstensklippan Roche de Solutré, har familjen Besson i fem generationer odlat och framställt vin med djup respekt för sitt landskap, tradition och historia. Idag drivs gården av bröderna Pierre-Antoine och Vincent Besson, som tryggt förankrade i traditionen och med modern precision lyfter fram det bästa av Bourgognes södra del, Mâconnais. 

1999 överlämnade farfar André ansvaret för en liten del av odlingarna till Vincent för att göra hans första egna vin. Ett tydligt bevis på familjens engagemang och stolthet över sitt familjearv. Domänen har några av de äldsta vinstockarna i Pouilly och vinernas karaktär återspeglar det hantverk som dessa fyra generationer vinmakare har fulländat. Som oberoende, småskaliga vinodlare sköter de varje del av processen, från att ta hand om vinstockarna till att skörda, vinifiera och slutligen buteljera vinet. 

Med tanke på deras höga kvalitet överträffar vinerna konsekvent priserna, särskilt jämfört med sina kusiner lite längre norrut i Côte d'Or. Det är här nere i Mâcon man gör fynden!