Vinodlingarna Les Vignes Oubliées (de bortglömda vinfälten) ligger magiskt vackert belägna på en höjd i Larzac, Languedoc. Domänen drivs av den passionerade Jean-Baptiste Granier som sedan barnsben fått med sig vinodlartraditionen hemifrån. Vinstockarna är mycket gamla, en del över 100 år, och växer i en terroir med mager sandstensjord, skiffer och kalkhaltig lerjord upp till 300-400 meters höjd. Odlingarna drivs helt ekologiskt (Agriculture Biologique).

Jean-Baptiste har samarbetat med ikonen i Languedoc, Olivier Jullien och det har resulterat i magnifika viner från ett vinområde som riskerade att försvinna. Tanken med namnet är att så länge det finns vin med etiketten Les Vignes Oubliées kommer inte vinfälten från denna hänförande plats att glömmas bort...