- 0 kr
Mas des Volques - Les Portes de Dieu 2023 (vitt)
Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.
Mas des Volques - Les Portes de Dieu 2023 (vitt)
Nicolas
vita fina vin följer samma spår som alla hans viner; välgjort,
smakrikt och med en underbar friskhet. Vinet är gjort på 100%
Chardonnay. Druvorna avstjälkas och pressas sedan med största
försiktighet. Jäsning sker dels på gamla ekfat (25%) dels på
ståltank vid en låg temperatur. För att bibehålla fruktigheten
blandar och buteljerar man relativt tidigt. Namnet
på vinet kan härledas från en legend (av många) om druvan
Chardonnays ursprung. Cha´ar betyder dörr på hebreiska och Adona´ï
betyder gud, Les Portes de Dieu - ”Guds dörrar” kan symbolisera
druvans geografiska ursprung – de kalkrika leriga kullarna som
omger Jerusalem.
Ett mycket friskt och smakrikt vin som överraskar med sin friskhet, smakrikedom och pigga stil.
"Doften är ung, stor med fin fruktigt inslag av bland annat äpplen, päron, citrus, lime och mineraltoner. Smaken är medelfyllig, ung och lite fet med citrusfrukter och lite mineralsälta. Ett riktigt bra köp och kul att prova mot andra chardonnay viner från mer kända områden." - Advokat Axelssons vinblogg