- 0 kr
Domaine Alexandre - Chablis 2022 (vitt)
Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.
Domaine Alexandre - Chablis 2022 (vitt)
En underbart smakrik årgång av Olivier och Guys härliga Chablis. Den härliga syran, citrusen och mineralerna finns där men får här sällskap av mer ljusa frukter, kanske en tropisk touch....
Ca 65% av ytan består av appellationen Chablis. Här
är jordmånen mer präglad av den typiska kalkhaltiga leran
(”Kimmeridge”) uppblandat med yngre jord med fossilrika jordlager.
Färgen är kristallklart ljust gul, kanske med lite gröna reflexer. Dofterna drar åt de klassiska med citrus, äpple och mineral. I munnen tillkommer den friska, knivskarpa syran med mer accentuerade smaker av äpple och citrus jämfört med Petit Chablis. Man kan även ana tropiska frukter och smaken är längre där man i slutet kan ana lite blodapelsin. Längre smak än Petit Chablis och knastertorrt.
Utmärkt till fisk och skaldjur.
HÄR kan du läsa mer om Olivier och Guy