Domaine Vieux Télégraphe - Châteauneuf du Pape "La Crau" Rouge 2016 (rött)

“I would never use this word lightly, but 2016 is the absolute best vintage I’ve ever seen here since 1978… I loved the 2010, the 2007, there were others which gave great emotion, but 2016…” - Daniel Brunier, Vieux Télégraphe

Varken gården eller vinet behöver knappast någon introduktion. Rankas lätt topp 4-5 i Châteauneuf du Pape och får alltid mycket höga betyg av franska och internationella skribenter. Ett eftertraktat vin som oftast inte är helt lätt att få tag på. Ett vin av exceptionell kvalitet och lagringsbarhet.

Druvorna växer på den legendariska platån "La Crau" strax öster om byn Châteauneuf du Pape. Den eftertraktade platån räknas som den kanske förnämsta odlingsplatsen i hela Châteauneuf du Pape och här har till exempel även Domaine Henri Bonneau sina odlingar. Här uppe råder idealiska förhållanden och marken är täckt av de karakteristiska rullstenarna.

Vinrankorna har en medelålder på ca 70 år och vinet görs på 65% Grenache, 15% Mourvèdre, 15% Syrah, samt skvättar (resterande 5%) av Cinsault, Clairette och andra druvor. Skörden är manuell med en brutalt noggrann sortering redan på vinfältet i 2 omgångar. En sista sortering i vinkällaren garanterar att enbart druvor av högsta kvalitet följer med ner i jäs-karen. Försiktig pressning och delvis avstjälkning. Vinet jäser och macererar sedan i 30-40 dagar med en noggrann temperaturkontroll. Efter pressningen får vinet genomgå malolaktisk jäsning.

Vinet vilar sedan 20-22 månader på "foudres" (franska ekfat på 6000 liter) och det varken filtreras eller klarnas före buteljering.

Stor intensiv blommig doft med koncenterad smak av röda frukter som hallon och körsbär tillsammans med lavendel, peppar, mineralitet och en lakritston som fulländar paletten är typiska egenskaper hos Vieux Télégraphe. Längden, komplexiteten och koncentrationen är enorm.

Kan lagras 15-20 år från skördeår . Servera vid 17 grader och njut ett mästerverk från södra Frankrike.

WINE ADVOCATE – OCT. 31, 2017 – No 233 - JOE CZERWINSKI:

"In contrast to the Piedlong, the 2016 Chateauneuf du Pape is a darker, richer wine. Yes, there are ripe cherries but also cola, blueberries and spice. Full-bodied and rich, it should easily outdistance the 2015. (94-96)"

JEBDUNNUCK.COM – AUG. 28, 2018:

"Bottled just last week, the 2016 Châteauneuf-du-Pape offers a classic, gorgeous bouquet of black raspberries, currants, violets, salty minerality, nori (seaweed wrapper) and licorice. Full-bodied, pure, incredibly elegant, with fine tannin, and a huge finish, this is classic Vieux Télégraphe all the way that has the balance to drink now. 97/100"

WINE ADVOCATE – #238 – JOE CZERWINSKI

"Undoubtedly one of the top vintages of this wine, the 2016 Chateauneuf du Pape La Crau features classy notes of crushed stones and black tea to go along with ripe raspberries and black cherries. Full-bodied yet silky, there's more power and richness in La Crau than in Piedlong, yet there's commensurate elegance and finesse. The wine grows in intensity on the finish without ever seeming heavy or overripe, instead offering hints of tea and licorice. 96/100"

JAMESSUCKLING.COM – AUG. 29, 2018 – JAMES SUCKLING

"Impressive, Complex array of wild cherries, raspberries, garrigue herbs, lightly spiced pastry and stony, chalky minerals. Super-fresh florals. The palate has superb texture, roundness, completeness, depth and detail. Powerful yet elegant with powdery tannins and essence-like red fruit. Super-fleshy, supple and dense core, then strong at the edges. Layer upon layer peels away on the finish. Resounding finesse and equilibrium, showing the full potential of the plateau La Crau. Drink of hold. 98/100"