Domaine Vieux Télégraphe - Châteauneuf du Pape "La Crau" Rouge 2007 (rött)

Varken gården eller vinet behöver knappast någon introduktion. Rankas lätt topp 4-5 i Châteauneuf du Pape och får alltid mycket höga betyg av franska och internationella skribenter. Ett eftertraktat vin som oftast inte är helt lätt att få tag på. Ett vin av exceptionell kvalitet och lagringsbarhet.

Druvorna växer på den legendariska platån "La Crau" strax syd-ost om byn Châteauneuf du Pape. Den eftertraktade platån räknas som den kanske förnämsta odlingsplatsen i hela Châteauneuf du Pape och här har till exempel även Domaine Henri Bonneau sina odlingar. Här uppe råder idealiska förhållanden och marken är täckt av de karakteristiska rullstenarna.

Vinrankorna har en medelålder på ca 70 år och vinet görs på 65% Grenache, 15% Mourvèdre, 15% Syrah, samt skvättar (resterande 5%) av Cinsault, Clairette och andra druvor. Skörden är manuell med en brutalt noggrann sortering redan på vinfältet i 2 omgångar. En sista sortering i vinkällaren garanterar att enbart druvor av högsta kvalitet följer med ner i jäskaren. Försiktig pressning och delvis avstjälkning. Vinet jäser och macererar sedan i 30-40 dagar med en noggrann temperaturkontroll. Efter pressning får vinet genomgå malolaktisk jäsning.

Vinet vilar sedan 20-22 månader på "foudres" (franska ekfat på 6000 liter) och varken filtreras eller klarnas före buteljering.

Stor intensiv blommig doft med koncenterad smak av röda frukter som hallon, körsbär och plommon tillsammans med lavendel, peppar, mineralitet och en lakritston som fulländar paletten är typiska egenskaper hos Vieux Télégraphe. Kan lagras ytterligare 15-20 år under bra förhållanden. Vinet mår bra av att vila några år (drick 2024-2040). Servera vid 17 grader och njut ett mästerverk från södra Frankrike.

2007 är ett av 2000-talets största årgångar, ett ypperligt tillfälle att fylla vinkällaren med ett prestigevin som kan ligga många år till och dessutom, unikt tillfälle att dricka en väl lagrad Vieux Télégraphe !

WINE ADVOCATE - OCT 2009 - ROBERT PARKER 
rating 96 - The 2007 Vieux Telegraphe may be the greatest wine made at this property since the 2005 and 1998. Dense ruby/purple-tinged with an exquisite nose of salty sea breezes, licorice, ground pepper, jammy black cherries, black currants, figs, and plums, this is a full-bodied, rich, Provencal-styled offering with lots of sweet, ripe tannin. It is surprisingly accessible for a Vieux Telegraphe (this wine normally shuts down several years after bottling), but it should have great longevity (25 years) given its power, full-bodied mouthfeel, and enormous length and richness. This is a brilliant effort from brothers Frederic and Daniel Brunier.

DECANTER - MAY 2009 - RHONE VALLEY TOP 2007 - J. Livingstone
***** (19) - Full bouquet, promises to be a beauty. The palate is fresh and balanced, with a mark of tanin following on from a willing bout of red fruits. Drink 2009-2034