Les Pallières - Terrasse du Diable 2021(rött)

Egendomen köptes av bröderna Brunier 1986. De bestämde sig tidigt för att framhäva odlingarnas naturliga förutsättningar. Även inom Châteauneuf du Pape är terroir och förutsättningarna vitt skilda. Mycket arbete ägnades de första åren åt återplanteringar och senare åt investeringar i vinkällaren. I förvärvet ingick även 7,5 hektar Vin de Pays längs floden Rhones stränder. Senare förvärvades även odlingar i Ventoux. Domänen och produktionen står på egna ben med sina egna förutsättningar, även om samma personer är ansvariga för vinifieringen som på Vieux Télégraphe. Det borgar för högsta kvalitet.

En magnifik årgång och ett fruktigare vin än Les Racines med tydliga mineraler och en smak av körsbär, vitpeppar, cederträ och lakrits. Mycket koncentrerat med fin syra från en magnifik årgång. 90% Grenache, 5% Mourvèdre samt 5% Clairette från i snitt 50 år gamla vinstockar.

Gott nu med ordentlig luftning (3-4 timmar på karaff). Kan sparas 10-12 år. Drick 2023-2033.