Domaines des Bernardins - Les Balmes Blanc 2024 (vitt)

Beaumes de Venise är ett område i Rhônedalen som ofta förbises när det gäller torra viner. Man tänker naturligt på de söta vinerna som området är mest känt för. Det är synd och skam för här väntar synnerligen välgjorda både röda och vita fynd med hög kvalitet, terroir och massor av karaktär. Fyndstämpeln är uppvärmd och redo....

Les Balmes Blanc bjuder på ett torrt vitt vin på den subtila blandningen av hälften Grenache Blanc och hälften Marsanne, en raffinerad kombination man inte ser så ofta. Resultatet blir ett elegant, friskt vin som bjuder på friska toner av citrus och vit persika, med en behaglig sälta och lång, livlig eftersmak, perfekt till fisk, skaldjur och som sällskapsvin.

Ögat möter en pärlemorskimrande blekgul färg. Aromerna domineras av läckra toner av vit persika, päron och till och med lätta läckra mentoltoner. I munnen upptäcker vi en mjuk, rund textur, med en sista touch av citronskal som ger en vinet en livlighet.

Vinrankorna växer på små fält utspridda längs sydvända sluttningar av bergskedjan Montmirail i en mjuk kalkrik sandjord. Allt arbete och skötsel i vinfälten är manuellt; beskärning, avlövning, gallring med mera och man plöjer regelbundet ner komposterade druvrester i gångarna med gamla, manuella metoder. Man är noga med att bevara biologisk mångfald med olivträd, rosmarin, kapris och andra växter vid fältens kanter. 

Skörden är (naturligtvis manuell) med en noggrann sortering som börjar redan på vinfälten. I vinkällaren pressas druvorna försiktigt och får sedan jäsa i ståltankar. Efter genomgången jäsning får vinet vila på ståltank i 6 månader innan buteljering.

Njut vinet vid 10-11 grader 2-3 år efter skördeåret. 

Bettane&Desseauve har belönat vinet med "Prix Plaisir" vilket tilldelas viner som har en prisvärdhet som sticker ut.

HÄR kan du läsa mer vingården!