Domaine Michelas St Jemms - Cornas Terres d'Arce 2016 (rött)

Terres d'Arce är gårdens namn på sina topp-cuvéer, sina Grand Cru helt enkelt. Här väljer man ut de finaste druvorna från de bästa lägena, ger dem en extra liten dos kärlek och omsorg och ut kommer små underverk.

Här hämtas druvor från runt 70 år gamla Syrah-plantor, naturligtvis med manuell skörd och ett lågt uttag. Jordmånen består mestadels av granit och är mager, så rötterna får söka sig långt ned i marken för att hitta något ätbart och på så sätt blir druvorna koncentrerade. Varje fält vinifieras separat i små ekfat (barriques). Vinet lagras sedan ett år i barrique varav 80% är nya fat och resten på fat som använts 1 eller 2 år tidigare.

En Cornas med massor av karaktär i en sträv, karg och mustig stil med aromer av mörka bär (blåbär, björnbär), mysk, ek, choklad, peppar och jord. Intensiv, lång smak med mjuka men påtagliga tanniner, inlindade i lite lakrits och för närvarande en del ek i eftersmaken. Graniten ger mineralkaraktär som yttrar sig i en liten rökighet genom både doft och smak.

Vinet ska lagras för att komma till sin rätt och med några års tålamod kommer det att vara utomordentlig gott till vilt och andra smakrika, mustiga anrättningar. Öppna en flaska vartannat år med start 2021 och njut av utvecklingen.

" [..] dark, sustained robe. The nose leads on an air of roast beef, a prune, ripe backdrop, some mystery, prominent oak. The palate is wholesome, presents a good ball of richness with a savoury, dark filling, and a real, good burst of tannins towards the finish. The aftertaste is oaked. This is a wine of good heart, a genuine Cornas which strides out well, is full of beans, captures the imagination. It will be popular with those who cellar it for a handsome middle age around 2024-26. 13.5°. From mid-2020. 2031-33 " - Drink Rhone (Livingstone) 2016 ****(*)

Ansedda Andrew Jefford på Decanter har utsett vingården till en av de bästa producenterna av viner från Cornas!

"The 2016 Cornas Terres d'Arce offers plenty of jammy red fruit with attractive hints of crushed stone and spice, but it also has some hard tannins on the finish. It will be interesting to check back in on it next year and see how it has developed" - The Wine Advocate 94p

"I continue to love the wines from this estate" - Jeb Dunnuck

"Coming from the same parcels as the Les Murettes (Sabarotte and Les Cotes) and the top cuvée in Cornas, the 2016 Cornas Terres D'Arce is a bigger, richer wine. Violets, blueberries, blackberries, and crushed rock characteristics give way to a ripe, sexy 2016 that has terrific mid-palate depth and polish as well as silky tannin. Give bottles a few years and enjoy over the following decade or more." - Jeb Dunnuck 94p