Domaine le Pointu - Côtes du Rhône "Vieux Chêne" Rouge 2020 (rött)

Patrick gör bara det här vinet de riktigt bra åren. Senaste två gångerna gången var 2015 och 2019. Året efter, 2020, var förutsättningarna än en gång så pass optimala att det blev en ny årgång av detta härliga, personliga, mustiga och koncentrerade vin. Massor av själ, personlighet och karaktär. Det här är topp-5 favorit, år efter år...

Druvorna utgörs av Grenache och Cincault från i snitt 80 år gamla vinstockar, som växer i en  kalkrik sandjord täckt med galet roulets (de typiska rullstenarna). Druvorna skördas manuellt, avstjälkas och därefter tar macerationen vid under 20-25 dagar. Lagring på ekfat (barriques) under 6-12 månader.

Mörk rubinröd färg, kryddig, intensiv, mustig smak med en raffinerad mix av frukt, kryddor, läder, kaffe, och mörk choklad. Härlig längd med frisk syra i avslutet och runda angenäma tanniner. 

Som ungt passar vinet perfekt till rött kött och ratatouille, som äldre är det mycket gott till örtkryddiga rätter (grytor) och lagrad hårdost. Mycket gott nu och ytterligare några år (Drick 2023-2028).

...En Côtes du Rhône i modern stil med bra frukt och en frisk syra. Aromerna är kryddiga. Här finns en struktur och ryggrad med en viss mjuk bärighet i slutet. - BKWine

"Grym! Mogen, läderfåtölj, kaffesump, choklad, sandiga tanniner, bra längd." - Johan Thunberg/finewines.se