- 0 kr
Domaine Henry Fuchs - Riesling Ribeauvillé Equinoxe 2022 (vitt)
Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.
Domaine Henry Fuchs - Riesling Ribeauvillé Equinoxe 2022 (vitt)
Den lilla vingården Henry Fuchs har fått en stjärna i den ansedda vinguiden ”Le Guide des Meilleurs vins de France 2019 de la Revue des Vins de France”!
Druvorna hämtas från fält på sluttningar med syd-väst exponering, granne med Grand Cru Kirchberg du Ribeauvillé och Osterberg Grand Cru. Så gott som Grand Cru helt enkelt...Jorden är kalkhaltig och med lera.
Ett smakrikt, torrt och krispigt vin med härligt balans mellan syra och sötma och med läckra blommiga dofter, citrusfrukter parat med lite väldoftande persika och kanske lite krusbär. Komplex och kraftfull smak där dofterna återspeglas i smaken tillsammans med en hög och välbalanserad syra. Helt torrt vin som är gott nu och kommer att utvecklas i vinkällaren och med åren blir vinet djupare och mer komplext och fina honungstoner kommer att titta fram.
Serveras svalt 8-10 grader. Passar utmärkt till fisk och skaldjur, även till lite gräddigare såser, till choucroute, coq au riesling och mjuka ostar (St Marcelin, Pont l'Evêque och liknande).
Henry Fuchs finns i den mysiga byn Ribeauvillé i hjärtat av Alsace. Den lilla familjeägda gården grundades redan 1922 av och har gått i arv i generation efter generation. Cathy och Henri är tredje generationens passionerade vinmakare och idag driver de gården tillsammans med sina barn Paul och Julie. 2011 fick gården sin certifiering Ecocert.