Domaine Grand Bastide - Cuvée Bastide Rosé 2024 (rosé)

Gårdens friska och pigga version av instegsvin håller en förbluffande kvalitet i förhållande till priset. I den rosa kulören görs vinet på Syrah och Cincault, med en skvätt Grenache enligt metoden med direktpressning där druvorna direkt pressas oändligt långsamt så skalen hinner avge lite färg, voilà ett rosévin är fött.

Detta är ett utpräglat apéritifvin gjort för sköna stunder i solen, på balkongen, altanen eller var du råkar befinna dig för en stund umgänge med vänner. Gårdens runda, mjuka stil lyser igenom även här och doften är pigg och frisk och övervägande fruktig med en sällsamt frisk smak där lite vilda bär tittar fram. Ett klassiskt soligt, varmt, friskt och piggt rosévin, precis så som vi vill ha det på sommaren.

Serveras väl kylt, 8-10 grader.

Domaine Grande Bastide, vår senaste bekantskap i hjärtat av Provence, strax nedanför den lilla medeltidsbyn Tourettes, är en underbar liten vingård som på endast 50 hektar skapar sällsynt välgjorda viner för sin prisklass. Silkeslena, pigga, friska viner i en läcker urtypisk provençalsk stil med en kvalitet och personlighet som får vem som helst att fyra av ett leende. "Instegscuvéen" Bastide får representera vad gården och Provence står för med druvor som Rolle, Colombard, syrah och Cincault. En bit Sydfrankrike på flaska helt enkelt.