Domaine Grand Bastide - Cuvée Bastide Blanc 2024 (vitt)

Gårdens friska och pigga version av instegsvin håller en förbluffande kvalitet i förhållande till priset. I vit kulör görs vinet på lika delar av Provences signaturdruva Rolle och den kanske något mindre kända Colombard. Det är en druva som är vanlig i blandningar och tillför en frisk syra till vinet men ovanlig som ensam druva i vita viner.

Gårdens runda, mjuka stil lyser igenom även i det vita vinet. Aromerna präglas av Rolle som ger de läckra citrustonerna och i smaken återkommer den uppiggande, friska citrustonen tillsammans med ljusa frukter och allt förpackas i en mjuk, välkomnande textur. Klockrent till sommarens apéritif men även till grillad fisk, skaldjur, kyckling och milda ostar. Prova dig fram helt enkelt!

Serveras väl kylt, 10-12 grader.

Domaine Grande Bastide, vår senaste bekantskap i hjärtat av Provence, strax nedanför den lilla medeltidsbyn Tourettes, är en underbar liten vingård som på endast 50 hektar skapar sällsynt välgjorda viner för sin prisklass. Silkeslena, pigga, friska viner i en läcker urtypisk provençalsk stil med en kvalitet och personlighet som får vem som helst att fyra av ett leende. "Instegscuvéen" Bastide får representera vad gården och Provence står för med druvor som Rolle, Colombard, syrah och Cincault. En bit Sydfrankrike på flaska helt enkelt.