Domaine de la Mordorée - La Reine des Bois, Lirac Rouge 2021 (rött)

"One of the finest releases from not only this appellation but the entire Southern Rhône" - Jeb Dunnuck

Ett ikoniskt vin från gården ända sedan första årgången. I händerna på de bästa vinmakarna presterar Lirac stora viner till attraktiva priser och detta är ett typexempel på det.

Spännande druvsammansättning med lika delar Grenache, Mourvèdre och Syrah från vinstockar med en ålder av 40 år som växer i kiselhaltiga lerjordar täckta med de från grannen Châteauneuf du Pape så kända rullstenarna "Galets Roulets".

Som alltid manuell skörd och vinifiering enbar med den naturliga jästen i vingården. Full avstjälkning och 85 % vinifieras på ståltank och 15% på barriques (mindre ekfat) med noggrann kontroll på temperaturen. 

Mörkröd, tät läcker färg med blå reflexer. Ett vin som från första stund förför med sin balans, komplexitet och djup. Näsan möts av en explosion av ren, läcker frukt (hallon, jordgubbar, björnbär, blåbär) med inslag av viol och en rostad ton, kanske lite kaffe och en garrigue-liknande örtighet.. Koncentrerad, tät smak  gommen med en underbart följsam, ren textur med tydliga tanniner och mycket lång frisk eftersmak. 

Ett Lirac av högsta kvalitet. Vinet får regelmässigt runt 93-94 poäng och är extremt prisvärt. Ett lagringsvin som mår bra av något års vila till och som kommer att utvecklas minst 10 år till. Drick 2023-2030 i ensam majestät eller njut till grillat kött, stuvningar, småvilt och ost.

"It's a seriously good Lirac (probably the best in the appellation) that will evolve in a decade" - Jeb Dunnuck

"they are still the reference point for how profound Lirac can be" - The Wine Advocate.

"eldig och mycket förförisk, ett vin med karaktär" - Guide hachette (2/3 stjärnor)