Domaine de la Mordorée - La Reine des Bois, Condrieu "Christophe Delorme" 2022 (vitt)

Efter många års samarbete med Mordorée har vi nu möjlighet sälja gårdens skönhet från Condrieu, 100% Viognier som sig bör från en av Frankrikes minsta appellationer. Vinet säljs normalt bara på gården till besökare men som sagt, trägen vinner...

Här upp i norra Rhône-dalen odlar gården i det tysta ett litet fält på ca 0,8 hektar med ett ypperligt läge. Vinrankorna trivs utomordentligt bra här på en fin sluttning, rik på granitjord. Vinstockarna har en ålder av 25 år. Skördeuttaget är ytterst litet, endast ca 15 hl/hektar och druvorna skördas för hand med största omsorg.

Läcker färg i guld med lite gröna stick.  Aromer av vita frukter, mango, passionsfrukt, vit persiska toppat med en fin blommighet à la viol. Smakerna är komplexa och med en magnifik intensitet! I munnen erfar man en fin rundhet och smaken är mycket lång. När vinet mognar övergår den färska frukten mer mot torkade frukter.

Vinet passar perfekt såväl som apéritif som till mat, utmärkt till bland annat lite kryddigare maträtter, asiatiska smaker och anklever samt till efterrätter gärna med frukt. Servera vinet vid 10-12 grader. Vinet kan sparas länge i vinkällaren, ca 10-15 år.

Condrieu är en liten appellation med ca 170 hektar, som ligger på den västra sidan om floden i Norra Rhône. Den enda tillåtna druvan är Viognier. Namnet på cuvéen Christophe Delorme är en hyllning till den geniala vinmakaren som under hela sin livstid utvecklade gården Domaine de la Mordorée och gjorde den till vad den är idag.