Domaine de la Mordorée - Châteauneuf du Pape ”La Dame Voyageuse" 2021 (rött)

Châteauneuf-du-Pape ”La Dame Voyageuse” eller ”den kvinnliga resenären” - är ett sällsynt vackert och elegant vin. Namnet är ett lokalt smeknamn för Morkullan.

Vinet kan betraktas som ”syster” till gårdens topp-cuvée, Châteauneuf-du-Pape ”La Reine des Bois”. Visionen med detta vin är att ”det ska vara tillgängligt, moget och färdigt att dricka som ungt. "Ett vin att njuta av medan man väntar på att La Reine des Bois ska mogna", berättar Fabrice Delorme. En Châteauneuf-du-Pape i en öppen och charmig stil från en av de skickligaste vingårdarna i södra Rhône. Det är gårdens hyllning till Grenache, att jämföra med Bröderna Bruniers hyllning som i deras tappning heter Piedlong.

Grenache dominerar med 90% och kompletteras med Mourvèdre (4%), Syrah (4%) samt en mindre mängd Counoise (1%) och Vaccarèse (1%). Druvorna skördas manuellt, avstjälkas och sorteras mycket noggrant. Maccerationen är lång, ca 30 dagar, med en strikt temperaturkontroll. Merparten (85 %) jäser på rostfria tankar och en mindre del (15 %) på gamla franska ekfat.

Skördeuttaget är lågt, ca 30 hl/ha. Vinstockarna är runt 60 år gamla och de växer i en jord bestående av röd sandjord, kalksten och små kiselstenar, främst i högklassiga lägen på La Crau och La Nerthe.

Färgen är vacker med en tät, mörk rubinröd nyans. Man möts av en bred doftpalett där röda frukter och bär, blommig viol, tryffel, lakrits och kanske en touch av kaffe fyller näsan. Smaken är elegant koncentrerad, fylld med fruktighet och viss friskhet med mjuka behagliga tanniner. Lång fin eftersmak. Vinet är fullt färdigt att drickas nu men kommer förmodligen att utvecklas i vinkällaren under lång tid, säkert 10-12 år.

Njut exempelvis till rött kött, rätter med fågel och ostar (halvmogna) eller i ensam majestät. Servera vid 17 -19 grader och glöm inte lufta !

”Nevertheless, while a second wine for this estate, it’s still a huge success in the vintage and offers youthful, forward, and jammy notes of cassis, sappy flowers, violets and graphite to go with a mouth filling, medium to full-bodied style the palate. It has plenty of mid-palate depth, chewy tannin on the finish, and is already hard to resist. Nevertheless, I suspect it will have upwards of a decade of longevity.” - Jeb Dunnuck 93/100