Coste Moynier - Rosé 2024 (rosé)

Kanske vårt mest populära rosévin...

Lucs rosé följer samma filosofi, terroir och personlighet som alla hans viner. Det torra varma klimatet och den karga jorden sätter sina spår liksom Lucs skicklighet och passion. Dessutom en spännande druvsammansättning med 60% Cincault och resten Grenache. 

Druvorna skördas "för rosévin", dvs lite tidigare än vanligt, för att bevara lite högre syra och friskhet. Druvorna vinfieras separat för full kontroll över optimal tid för skörd, jäsning och maceration. I december skördeåret blandar Luc de båda vinerna och fördelningen varierar lite år från år beroende på respektive vins egenskaper det året.

Vinet är spännande och den höga andelen Cinsault sätter sin prägel. Färgen är vackert blekt rosa. Doften antyder ett okomplicerat gott sommar-vin med aromer av röda mogna frukter och en liten blommighet. Väl i munnen visar sig vinet ha högre ambitioner än så. Dofterna blandas med en liten kryddighet och en len, rund och fyllig känsla där nya frukter och blommorna tittar fram. Ett gott sommar-rosé med lite attityd helt enkelt...

Vinet passar utmärkt som apéritif och gärna med salta tilltugg och charkuterier. Till lättare maträtter fungerar det alldeles utmärkt. Det ska drickas ungt och är inte ett lagringsvin. Servera vid 14-16 grader.