Vignoble Brunier - "Clos Roquète" Châteauneuf du Pape Blanc 2022 (vitt)

Bröderna Brunier äger ett litet fält om 3 hektar som bär namnet Lieu-dit La Roquète. Jordmånen här består av ett lager sand på ytan, under sandlagret hittar vi ett lager av röd lera, blandat med en smulig sten som kallas "pierre de Châteauneuf". Perfekta förhållande för att skapa ett uttrycksfullt vin på gröna druvor.

Här växer Clairette, Roussanne och Grenache Blanc fridfullt sedan 80-talet och av dessa välmående druvor gör de en förnämlig och högst personlig introduktion till vit Châteauneuf. Den raffinerade blandningen (lika delar) av dessa druvor ger oss ett vin med friskhet och elegans. Ett vin som avnjutes i sin ungdom.

Skörden är naturligtvis manuell med dubbel sortering redan på fältet följt av en tredje sortering i vinkällaren, nogrannheten är monumental som för alla viner signerade Brunier. Efter press och débourbage jäser vinet på ekfat (demi muids). Vinet får sedan vila 10 månader med sin jästfällning på ekfat.

Man möts av ett vin med en lätt krämig, rostad ton som balanseras med friska aromer av citrus och mineralitet och den för vinet karakteristiska långa smaken med en läcker touch av anis i slutet.  

Servervas vid ca 12 grader. 

Det var Henri Brunier som 1891 gav upphov till denna vackra familjehistoria. Några generationer senare, i början av 80-talet, tog Frédéric och Daniel tillsammans över familjeföretagets öde. Under 2015 och 2016 skrev Nicolas, son till Frédéric, och Edouard, son till Daniel, in sig i Vieux Télégraphs historia. Manon, dotter till Frédéric, anslöt sig till dem 2018. Historien fortsätter...