Clos de Mez - Fleurie "Mademoiselle M" 2021 (rött)

Marie-Elodies andra vin från Fleurie som såg dagens ljus första gången 2015. Gjort på Gamay som sig bör i området. Cru området Fleurie som vi hittar i norra delen är känt som "Beaujolais drottning" och härifrån kommer de mest eleganta vinerna.

Hennes vision här är att skapa ett seriöst kvalitetsvin som är njutbart som ungt. Lite fruktigare och lättdrucket men utan att tumma på kvalitet. Det ska vara "kärlek vid första ögonkastet" som Marie-Elodie själv säger.

Skörden sker manuellt och med låga skördeuttag, noggrann selektering som vanligt. Vinifiering sker "semi-carbonique" dvs en macération carbonique ("kolsyrejäsning") men utan tillsatt kolsyra, bara naturlig jäsning men i sluten tank för att uppnå kombinationen av fruktighet och lätthet utan att tumma på andra egenskaper som tanniner, strävhet, kryddighet, lagringsbarhet m.m.

Doften är fruktig, ren och spontan. I munnen möts man av den härliga frukten (svarta och röda vinbär, björnbär m.m.) tillsammans med mjuka fina tanniner, lite mineral, lite kryddor och en fin struktur. Inte så ”lätt” som kan kan luras att tro även om det inte är ett tungt vin. Frukten ackompanjeras av mineraltoner, liten rökighet (flinta) och kryddor. Inte så komplicerat egentligen, bara gediget hantverk som ger oss ett mycket välgjort vin med karaktär och struktur och en liten strävhet som balanserar frukten fint.

Ett seriöst vin som kan njutas ungt eller lagras några år.

" A stunning array of ripe, brambly red berries on the nose with a gently flinty, reductive edge. The palate is succulent, juicy and smoothly engineered. Riper tannins here, too. Drink now."
90/100 James Suckling.