Clos de Mez - "Château Gaillard" Morgon 2020 (rött)

Vinet som omfamnar hela Marie-Elodies ambition, vision och kunnande. Det är en provsmakning av ett Morgon från 1911 som har övertygat henne om sin terroirs potential och som fick henne att slå sig ner för att ta upp en vågad utmaning: "att hitta våra förfäders viner!" Clos de Mez har två appellationer Fleurie och Morgon, som tillhör de 10 Beaujolais Crus. Jordarna är sura, filtrerande, känsliga för torka, men erbjuder Gamay sin favorit-terroir.

Druvorna växer på ett litet fält "Château Gaillard" som varit i familjens ägo sedan slutet på 1800-talet. Jordmånen är mager, väldränerad av vittrad sten från förhistorisk vulkanisk aktivitet som innehåller mycket järnoxid och mangan. Det är en ovanligt terroir i området och ger vinet mycket av sin karaktär. Fältet hittar vi i den norra delen av Morgon på en höjd av 260 meter i syd/sydost läge och här stortrivs de gamla Gamay-rankorna.

Druvorna sorteras noga och de hela klasarna krossas försiktigt och läggs i ståltankar där de får macerera (urlakas) i sval temperatur. Druvorna får sedan jäsa i samma tank med sedvanlig överpumpning. Efter 2-3 veckor flyttas ca hälften till ekfat och hälften till nya ståltankar där vinet får vila i 9 månader. Efter provsmakning blandas de två vinerna till en cuvée som sedan får vila ytterligare 12 månader på ekfat. Sedan buteljeras vinerna och släpps ut med en skarp förmaning från Marie-Elodie att låta det ligga ett år till på flaska innan man provar det.

Granatröd läcker färg. Doften är fruktig, lite rökig, "lövig" och de komplexa och mångfacetterade aromerna utvecklas snabbt mot mogna stenfrukter (körsbär, persika, plommon..), kryddor, tryffel och en läcker rökighet. I munnen är vinet robust, rikt, kraftfullt och har en tät textur med lång eftersmak. Hur läckert som helst! Detta är Beaujolais Cru när det är som bäst, frågan är om någon toppar det?

Ett vin som förvånar och som lätt kan tas för ett moget vin från sina mer kända kusiner i norr... underbart välgjort och mycket lagringsbart. Drick 2023-2036.

" [..] etablerar hon sig alltmer som en av de stora vinmakarna i Beaujolais och vårt land" - Bettane+Desseauve

"Stor doft med viss utveckling. Mörk röd frukt. Smultron, viol och lite mineral finns också. Stramt och medelfylligt med fin frukt, ren syra, bra struktur. Balanserat. Mycket bra Morgon." - Advokat Axelssons vinblogg

"Här var det 100 procent gamay och lika mycket drickglädje. Glöm allt vad Beaujolais Nouveau är – detta är en klass för sig. Morgon är en Cru-appellation som här bjussar på lätt rökighet, ceder, smygande mognadstoner och friska tanniner som lindas in av knapriga röda bär och fin fräschör." - Sofia Ander (DinVinguide, NWT)