Château Viranel - Intuition Blanc 2022 (vitt)

Gårdens vita "Tradition" har bytt skepnad och namn till "Intuition". Vinet är gjort på 60% Grenache Blanc, 20% Vermentino (Rolle) och 15% Roussanne samt 5% Bourboulenc. Vinstockarna växer på kalkrika terrasser med ett sydligt/sydöstligt läge. 

Vinmakar-bröderna på Viranel kan vara stolta över att vinet vunnit guldmedalj vid mässan i Paris, fått 2 stjärnor av Guide Hachette (!) och 96/100 poäng vid Decanter World Wine Awards.

Vinet har en läcker gyllene kristallfärg. En frisk och fruktig doftpalett som i en kontrollerad explosion av päron, aprikos, vita blommor, fläder,  gräs och citrus en masse slår till med med ogenerad glädje och intensitet. Ett läckert, charmigt, smakrikt och harmoniskt vin med ett långt avslut fyllt av en läcker mineralitet.

Druvorna skördas för hand tidigt på morgonen före hettan kommer. En traditionell vinifiering där 15% av blandningen är på ek. Jäsningsprocessen övervakas med en noggrann temperaturkontroll. Lagring på sin jästfällning och "bâtonnage" under 3 månader.

Vinet passar utmärkt som apéritif och till mat såsom till havets frukter, fisk, stuvning på kyckling och lite mildare ostar.

Om Viranel:

I hjärtat av Languedoc välkomnar vi till regionen Saint-Chinian och dess karga och spännande terroir. Här i södra Frankrike delar vinrankorna den kalkstenrika jorden med olivträd, Garrigue och massor med sol. Bröderna Nicolas och Arnaud som tagit över efter sin far driver odlingarna med ekologiska förtecken för att hålla jorden levande och bevara karaktär och kvalitet i vinerna. Kemisk bekämpning och konstgödsel är bannlyst och kretsloppet viktigt.

Gården har varit i familjens ägo i nästan fem århundraden (sedan 1551) och har gått i arv generation efter generation. Det är mark som brukats länge och man har hittat rester efter en romersk byggnad i vinfälten.  Traditionen och historien är viktigt för bröderna som håller det levande genom att exempelvis bevara och nyplantera gamla druvsorter som Alicante Bouschet. Tillsammans med modern utrustning som temperaturkontrollerar tankar, pneumatisk press som varsamt pressar saften ut druvorna med mera får vi ett spännande resultat med högsta kvalitet.

Vinerna är frukten av passion, erfarenhet och nyfikenhet. Många viner är klassade IGP av det enkla skälet att vinlagarna inte står i vägen för kreativitet och nyfikenhet. 

HÄR hittar du en liten film som berättar mer om terroir och vinerna (på franska med engelsk text).