Château Viranel - "Cuvée1551" 2014 (rött)

Här får ett litet fält med gamla Syrah-plantor, runt 50 år gamla (ovanligt för Syrah) fritt spelrum tillsammans med de begåvade brödernas passion, nyfikenhet och skicklighet. Det kan bara sluta på ett sätt. Kraft och elegans, krydda och frukt, komplexitet och friskhet.....du hittar det mesta i denna fina skapelse.

"Cuvée 1551" är familjen Viranels topp-cuvée och stolthet. Ett magnifikt vin baserat på 100% Syrah i en mycket liten produktion, färre än 1000 flaskor.... Vinet (2014) fick guldmedalj vid Concours Général Agricole i Paris 2019 (enda röda Saint Chinian som fick pris)!  Vinet är en hyllning till alla de som under årens lopp gjort vingården Viranel till vad den är idag. Gården har alltsedan år 1551 överlämnats vidare via arv eller allianser.

De gamla plantorna ger bara runt 25 hl/ha dvs ett extremt lågt skördeuttag vilket bidrar till koncentrationen och smakrikedomen.  Man skördar druvorna när de uppnått maximal mognad och druvorna avstjälkas innan vinifiering. Macerationen pågår under 30-40 dagar och vinet får sedan mogna på noggrant utvalda franska ekfat.

Ett djärvt och rikt vin med intensiva aromer av mogna bär, plommon, peppar och lite läder mitt i alltihop. Lång och graciös smak med en fin friskhet och ett uns lakrits som lyfter fram helheten. Mjuka tanniner och en fin syra fulländar.

Lufta ordentligt så är det gott nu. Några års tålamod kommer att göra underverk, njut till 2026-27

” [..] Giving up ripe, intense notes of black licorice, plums, chocolate and hints of asphalt, it has full-bodied richness, solid mid-palate depth and notable, sweet tannin [..] An impressive wine that will benefit from a year of bottle age.” - Jeb Dunnuck  (om årgång 2014)