Blandad Vinlåda - Clos du Jas

Gregory Sergent driver sin lilla vingård Clos du Jas på endast 5 hektar fördelade mellan Tavel, Lirac och Châteauneuf-du-Pape. All odling är ekologisk och utgår från en stor respekt för naturen och hans mycket gamla vinrankor. Han är en hängiven anhängare till mycket sen skörd, extremt små skördeuttag, långsam jäsning och lång lagring, 24-36 månader innan buteljering. Sitt första vin släppte han 2019 och hans första kund var en viss Alain Ducasse. Idag säljer han majoriteten av sina viner till 2 och 3-stjärniga restauranger runt om i Frankrike och hans Châteauneuf du Pape har redan nått 96-98 poäng av La Revue du Vin de France! 

Vi har den oförställda glädjen att åter kunna erbjuda viner från den unika lilla vingården i byn Tavel. Gregory Sergents livsuppgift att prestera viner från Lirac med en kvalitet som man inte trodde var möjligt är vida känt och efterfrågan överstiger mångfalt tillgången. 

Hela den lilla produktionen är normalt endast runt 5.000 flaskor vara till exempel L'Aspre skapas i 500 exemplar...

Tilldelningen är begränsad så vi nödgas tillämpa först till kvarn, välkomna till en unik vinupplevelse

Lådan innehåller:

- 2 flaskor Lirac Rouge 2023 (rött) 

- 2 flaskor Lirac Blanc 2024 (vitt)

- 2 flaskor Châteauneuf-du-Pape 2024 (rött)