Blandad Vinlåda - Månadens Producent Domaine Richeaume (6 flaskor rött/vitt)

Välkommen till det soliga Provence och det mäktiga Saint Victoire!

Under sina resor i Provence fann Henning Hoesch och hans fru Julia i början på 70-talet egendomen mellan Rousset och Puyloubier, en före detta tempelriddargård full av romerska lämningar, en ö av orörd natur, exakt vad han letade efter. Här började Henning odla sina första fält på 3 hektar mark helt ekologiskt vid en tidpunkt då benämningen ”ekologisk” på etiketter inte ens var påtänkta. Gården drivs idag av sonen Sylvain och är sedan länge ekologiskt och biodynamiskt certifierad. Noggrannheten och omsorgen om varje liten detalj är slående. Exempelvis vinifieras druvorna för de röda viner från de 30 odlingslotterna separat för att sedan blandas!

Vi har valt ut viner som representerar filosofin, skickligheten och framförallt de ogenerat goda vinerna vi hittar på gården. Columelle får betraktas som signaturvinet, ett synnerligen lyckat äktenskap mellan Syrah och Cabernet Sauvignon. Vi fortsätter med två stycken olidligt spännande och välgjorda endruve-viner som inte lämnar någon oberörd, det var nog så här det var tänkt...Carignan ställer krav på vinmakaren, här bjuds vi ett mästerligt exempel. Cuvée Tradition är det extremt välgjorda "husvinet" där de klassiska druvorna (GSM) får sällskap av Cabernet Sauvignon och Tempranillo (!). Voilà, ett stycke provençalsk njutning!

Lådan innehåller:

- 1 fl. Columelle Rouge - signaturen

- 1 fl. Columelle Blanc - signaturen

- 1 fl. Carignan - en druva, ett vin

- 1 fl. Grenache -  en druva, ett vin

- 2 fl. Tradition - husvinet