La Maison Penet

Familjen Penet har en anrik historia i Champagne. Under franska revolutionen köpte familjen de första odlingarna i byn Verzy. 1967 gifte sig Christian Penet med Marie-Louise Chardonnet och Penet-Chardonnet såg sin dager. Idag driver den energiske Alexandre Penet med familj verksamheten. Från barnsben hjälpte han till i vingården och fick sin passion för familjearvet från barndomen. Odlingarna omfattar 6 hektar fördelat på ca 30 odlingslotter runt Grand Cru byarna Verzy och Verzenay. Alexandres vision är att skapa elegant och distinkt champagne som extremt tydligt återspeglar terroir. Han tillämpar "zero dosage" eller "low dosage" för att framhäva den naturliga frukten och smakerna från druvorna. Inga av hans viner genomgår malolaktiskt jäsning men den långa lagringen "sur lie" mildrar syran och ger en underbar komplexitet.

Vingårdens champagner är omskrivna och har fått en rad utmärkelser och priser bland andra "International Wine Challenge" 2011& 2012 samt "Decanter World Wine Awards" 2012. Vinerna blir mer och mer erkända genom samarbete med gourmetrestauranger och kända kockar såväl i Frankrike som utomlands.

BKWine har listat Penet-Chardonnet som en av sina favoritproducenter i sin bok om Vinlandet Frankrike och de uppmärksammas även i deras senaste bok om Champagne.

HÄR kan du läsa en artikel av Britt Karlsson om Maison Penet och de fantastiska Champagnerna.