- 0 kr
Till att börja med: Vi har inga storskaligt producerade "industriviner".
Alla våra vinmakare är småskaliga, hantverksmässiga och i olika grad ekologiska. Alla odlar hållbart och producerar sina viner så som man gjort i generationer, långt innan vi var tvungna att uppfinna ordet ekologisk odling... Bara äkta hantverk, det blir godare så, viner med karaktär långt från likformighetens upptrampade stig och långt från mittfåran av storskaligt massproducerade viner.
Det som idag ibland framställs som något revolutionerande är inget annat än lång tradition och hantverk, ett sätt att göra ärliga, personliga viner som man gjort i generationer....hållbar odling och traditionell framställning är inget val för dessa passionerade bönder, det är en självklarhet. Inställningen, passionen och hantverket ger helt enkelt intressantare viner mer mer karaktär (och godare tycker vi).
Här kan du se vilka viner och vinmakare som är ekologiskt certifierade.